デザイナーMちゃんが先日の名づけて「おもてなし教室みたいなののトライアルコース」??の様子をご自身の
ブログで紹介してくださっています。
「私こんなの作ったっけ???」というくらい美味しそうに、「これ私の家???」というくらいにきれいに撮影してくれているあたりは流石Mちゃんです。。。ありがとうございます~~!
さて昨晩煮豚を久々に作りました。甘みと照りを出すためにこの日はマーマレードを入れてみました。(作るたびに蜂蜜だったり、ジャムだったり。)たっぷりの白髪ねぎときゅうりを添えて。
そして最近よく食卓に登場するのが冬瓜スープ。昨日は海老風味。他にもホタテやら豚肉やら、冬瓜のとろとろ具合がたまりません!生姜汁を大量に入れてスパイシーに仕上げます。冷房で弱っている体にはとても良さそうです。
昔は夏になると食欲が減っていたけれど、最近全くその気配なし。。。いいことです。(笑)