ここのところバタバタと忙しく気持の余裕がないせいでしょうか?庭の木々に目をやることもなかったような。。
デッキの家具を掃除していて葉っぱが色づいてきているのに気がつきました。紅葉が始まっているのですね。
さて今年初めに家中整理!と一年発起しかなりのものを処分したのに加え、今回のキャンドルナイトのために家の中がだいぶすっきりしてきました。なにしろ大量かつ大型のキャンドルちゃんたちを迎えなければならないもので。。。
そしてこれは何でしょう?フライドポテト?いえいえレンコンの素揚げでございます。
なぜキャンドルナイトとこれが関係あるのか?というと・・当日飲み物などを冷蔵庫にストックするため冷蔵庫を限りなく空に近い状態にしているからです。それ故ここ最近極力買い物を控え、あるもの食材でごはんを作っています。料理本を参考にもう一品なにか、と探していたらレンコンだけでできるメニューがあったので早速トライ!山椒と塩で頂くシンプルメニュー。
キャンドルナイトに向け、家も片付く、冷蔵庫も片付く。。。